BUSINESS × OPERATIONS × TECHNOLOGY × AI

Daniel Pastva / podnikatel a tvůrce systémů

Stavím firmy.
Propojuji světy.

Obchod, výroba, sklad, poslední kilometr. Zajímá mě, jak to celé funguje dohromady. Propojuji podnikání, provoz a technologie — od prvního nápadu po každodenní práci.

Podnikatelské myšlení.
Praktická realizace.

Daniel Pastva v kšiltovce a brýlích před katedrálouJINÝ ÚHEL POHLEDU.
Finanční nadhled.
Technologická zvídavost.

FIRMY,
VE KTERÝCH PŮSOBÍM

COOLBalíkboxxiCOOLJackTIKI TAKY

JAK PŘEMÝŠLÍM

Nejdřív pochopit.
Pak postavit.

Když něco nefunguje, nechci jen opravit poslední krok. Zajímá mě, co se děje před ním. Jak spolu souvisí obchod, peníze, lidé a nástroje, se kterými pracují.

Někdy pomůže změnit proces. Jindy propojit dva systémy. A někdy je potřeba postavit něco vlastního. Technologie pro mě není cíl — je to způsob, jak dostat nápad do provozu.

01 / FIRMY, VE KTERÝCH PŮSOBÍM

Nápady převedené
do reálného světa.

Zakladatel nebo spolumajitel. Různé role, které spojuje zájem o celý byznys — od produktu a financí po zkušenost zákazníka.

LOGISTIKA01

COOLBalíkZakladatel · finance · technologie

Chlazená logistika, která propojuje výrobce potravin s jejich zákazníky. Strategie, finanční řízení a technologie pro každodenní doručování.

Více o COOLBalíku

Potraviny nejsou běžný balík.

Výrobce může mít skvělý produkt i fungující e-shop. Pořád ale potřebuje vyřešit, jak dostat zboží k zákazníkovi v odpovídajícím teplotním režimu. Právě tomuto spojení obchodu a skutečné dopravy se v COOLBalíku věnuji.

Moje role

Propojuji finanční řízení s technologickým rozvojem. Zajímá mě ekonomika doručování stejně jako nástroje, které pomáhají plánovat a zvládat každodenní provoz. Logistiku nevnímám jako poslední krok e-shopu, ale jako součást služby zákazníkovi.

POTRAVINY & E-COMMERCE02

BoxxiSpolumajitel · transformace a růst

Propojení kvalitního produktu se zdravým fungováním firmy. Finanční disciplína, cenotvorba, digitální rozvoj a zákaznická zkušenost.

Více o Boxxi

Dobrý produkt je začátek.

Boxxi přináší zákazníkům ryby, mořské plody a další potraviny. Za nabídkou v e-shopu ale stojí rozhodování o sortimentu, cenách, zásobách a doručení. Jedno bez druhého dlouhodobě nefunguje.

Moje role

Jako spolumajitel se věnuji proměně fungování firmy: finanční disciplíně, cenotvorbě a digitálnímu rozvoji. Hledám návaznost mezi tím, co firma slibuje zákazníkovi, a tím, co skutečně zvládne její provoz.

POTRAVINOVÝ FULFILLMENT03

COOLJackSpolumajitel

Chlazené, mražené i suché zboží pod jednou střechou. Fulfillment znamená společné skladování, přípravu objednávek a expedici. Pro výrobce potravin i e-shopy s širokým potravinovým sortimentem, který se nevejde do jediného teplotního režimu.

Více o COOLJacku

Jeden sortiment. Různé nároky.

Suché potraviny, chlazené výrobky a mražené zboží potřebují rozdílné skladovací podmínky. Pro zákazníka přitom tvoří jeden nákup. COOLJack kombinuje všechny tři režimy v jedné fulfillmentové službě.

Pro výrobce i potravinové e-shopy

Jako spolumajitel v tomto propojení vidím novou kapitolu potravinového fulfillmentu. Společné provozní zázemí pro značky, které chtějí prodávat širší sortiment, aniž by pro každou jeho část musely řešit oddělenou skladovou službu.

KOKTEJLOVÝ BAR04

Tiki TakySpolumajitel

Nová kapitola zavedeného pražského baru. Projekt, ve kterém se potkává podnikání, osobitá atmosféra a radost z dobrého zážitku.

Více o Tiki Taky

Ne všechno se vejde do tabulky.

Tiki Taky je koktejlový bar v Praze 3 s vlastní polynéskou atmosférou. Jiný typ podnikání než logistika nebo technologie, ale se stejně důležitou otázkou: proč se lidé chtějí vracet?

Moje role

Do projektu jsem vstoupil jako spolumajitel. Láká mě spojení zavedeného místa, jeho osobitosti a nové kapitoly. Tady není výsledkem doručená objednávka, ale večer, který si člověk chce zopakovat.

02 / SYSTÉMY, KTERÉ TVOŘÍM

Když nástroj chybí,
začnu ho stavět.

Provozu rozumím nejlépe ve chvíli, kdy vidím celek. Tady je moje vize systémů, které propojí práci firem, lidí a technologií — a cílová podoba, ke které je vedu.

COOLCONNECT / PROVOZNÍ SYSTÉM

Od objednávky
po hotovou práci.

Rozvíjím COOLConnect jako nástroj pro řízení provozu. Nejen propojení e-shopu s dopravou, ale návaznost objednávek, výroby, zásob a expedice. Cílem je, aby lidé pracovali se stejnými údaji a každý věděl, co má následovat.

  1. 01 Objednávky
  2. 02 Výroba
  3. 03 Sklad
  4. 04 Expedice
Jak na sebe mají jednotlivé části navazovat

Objednávka spustí další práci

Objednávky z e-shopů se spojí do jednoho přehledu. Podle platby, uzávěrky a termínu doručení systém připraví další kroky. Na výjimku upozorní s konkrétním důvodem — nejen červenou kontrolkou.

Výroba podle skutečné potřeby

Z objednávek vznikne plán: co vyrobit, v jakém množství a na kdy. Potřeba surovin, nákup, postup přípravy a dokončené výrobky budou navazovat na stejnou poptávku. Změna objednávky se neztratí mezi obchodem a výrobou.

Sklad, který zná souvislosti

Příjem zboží, rezervace, dostupnost, šarže i expirace v souvislosti s konkrétními objednávkami. U potravin také správný teplotní režim. Cílem je vědět nejen kolik máme, ale co lze skutečně nabídnout a expedovat.

Expedice bez přerušené návaznosti

Vychystání, balení, štítky, svoz a předání dopravci vytvoří jeden tok práce. Stav zásilky se vrátí do e-shopu i zákaznické péče. Každý uvidí tutéž objednávku, ne jinou verzi v jiné tabulce.

Předplatné podle zákazníka

Opakované objednávky se propojí s plánem dodávek, platbami a dostupností. Zákazník si přizpůsobí obsah boxu, frekvenci i termín; provoz z těchto voleb dostane konkrétní úkoly místo další ruční agendy.

Pět provozů pod jednou střechou

Pět provozů bude pracovat v jednom cloudovém systému. Vedení získá společný přehled; každý tým své úkoly, zásoby, uzávěrky a pravidla. Společné konektory umožní přidat další provoz bez stavění systému znovu. Oddělená data a oprávnění určí, kdo může co vidět a měnit.

5 provozů. Jeden systém.

Vše v cloudu — odkudkoliv, kdykoliv a pro celý tým. Od vedení přes výrobu a sklad až po expedici. Každý se svým přehledem a správnými oprávněními.

NARVAL / LOGISTICKÝ PROVOZ

Logistika, která reaguje.
Až k vašim dveřím.

Narval navrhuji jako propojení skladu, dispečinku, řidiče a zákazníka. Každý kus zásilky bude mít dohledatelnou cestu. Každá změna se dostane k lidem, kteří podle ní potřebují jednat.

Od skenu ve skladu až po doručení. S přehledem o chlazených a mražených zásilkách, mobilní prací a zákaznickou aplikací, která nebude jen ukazovat stav.

Jak bude fungovat Narval

Automatická změna adresy i hodinu před doručením

Zákazník zadá novou adresu v aplikaci. Systém přepočítá celou trasu, ověří proveditelnost a vyhodnotí časový i ekonomický dopad změny. Pokud se vejde do provozních a nákladových limitů, adresu automaticky změní, případně upraví pořadí zastávek a zákazníkovi aktualizuje čas doručení. Když nová adresa nevyjde, nabídne nejbližší proveditelné místo doručení k odsouhlasení. Potvrzený plán se současně promítne řidiči i dispečinku a aktualizují se odhady příjezdu u dotčených zastávek.

Každý kus má vlastní příběh

Skenování propojí příjem, skladovou pozici, přesuny, nakládku a předání. Bude jasné, který kus chybí, kde naposledy prošel kontrolou a kdo navázal dalším krokem. Chlazená a mražená část zásilky se neztratí v jednom souhrnném stavu.

Jeden provoz. Různé pohledy.

Skladník uvidí, co a kde připravit. Koordinátor rozpozná chybějící kusy. Řidič dostane navazující úkoly a zákazník srozumitelný přehled doručení. Dispečer bude řešit výjimky, ne ručně skládat informace z několika aplikací.

Práce pokračuje i bez signálu

Mobilní úkony se bezpečně uloží i při výpadku připojení a po jeho obnovení se synchronizují. Historie změn pomůže vyřešit nejasnosti bez ztracených nebo zdvojených úkonů.

Doručení pod kontrolou zákazníka

Zákazník bude sledovat milníky zásilky, dostupnou polohu vozu a odhad příjezdu se stářím údajů. Termín si změní podle volné kapacity oblasti, nejpozději dvě hodiny před začátkem trasy. Změna adresy hodinu před doručením bude navazovat na skutečnou trasu, ne jen na vzdálenost od původní adresy.

Aby žádná zásilka nezůstala zapomenutá

Narval s pomocí Franty porovná plán expedice se skladovou evidencí a záznamy nakládky. Ověří, zda některá zásilka nezůstala zaskladněná, přestože už měla odjet. Na nesoulad upozorní odpovědný tým a podle posledních zaznamenaných pohybů pomůže zásilku dohledat a vyřešit další postup.

Napojení i pro odesílatele

Firemní portál propojí založení a hromadný import zásilek, štítky, přepravní doklady i přehled dobírek. Údaje budou navazovat na ERP s jasným rozlišením, co už bylo přijato a co teprve čeká na přenos.

Provozní zkušenost jako zadání

Určuji produktový směr a převádím zkušenosti ze skutečné logistiky do chování aplikace. AI tým propojuji s oddělenou implementací, kontrolou a testováním. Cílem není další evidence zásilek, ale systém, podle kterého se dá pracovat.

Sklad → trasa → zákazník

FRANTA OFFICE / HLASOVÝ AI ASISTENT

Nejen odpověď.
Také hotový úkol.

Frantu navrhuji jako hlasového kolegu pro kancelář i provoz. Informace vyhledá, propojí a zpracuje. Pak pomůže jednat: připravit rozhodnutí, zapsat domluvu do CRM, založit úkol nebo upravit týmový kalendář.

Obchodní jednání, zásoby, práce řidičů i situace ve skladu. Místo další obrazovky ke sledování přirozený rozhovor. Srozumitelné souvislosti a konkrétní další krok.

Na co se Franty zeptáte

Jak se posouvá obchod

„Franto, prosím informuj mě, jak nám jde obchodní jednání s touhle firmou.“

Propojí historii v CRM, zápisy z jednání a navazující úkoly. Shrne, na čem jsme se domluvili, co zůstává otevřené a kdo má udělat další krok. Na pokyn připraví nový zápis nebo navazující úkol a po schválení jej uloží.

Co bude potřeba objednat dřív, než to dojde

„Franto, kdy nám podle predikce dojde islandský losos na e-shopu?“

Porovná dostupné zásoby, rezervace, tempo prodeje a očekávané dodávky. Zohlední také sezónnost a výkyvy prodejů konkrétního produktu — včetně neobvyklých nárůstů či poklesů poptávky, které ukazují dostupná data. Odhad tak nebude vycházet jen z průměrné spotřeby. Připraví odhad vyprodání, ukáže předpoklady i nejistotu a upozorní, kdy je potřeba řešit doplnění. Z odpovědi může vzniknout interní nákupní požadavek ke schválení.

Co říkají data o rozvozu

„Franto, který náš řidič nejčastěji překračuje rychlost a který má nejvíc nedoručených zásilek?“

Z povolených telematických a doručovacích dat sestaví přehled za zvolené období. Vedle počtu událostí ukáže najeté kilometry, počet zásilek a evidované důvody nedoručení. Odliší zaznamenané překročení rychlosti od neověřeného signálu a samotné nedoručení nebude automaticky přičítat řidiči.

Když se na cestě něco stane

Propojení s GPS a telematikou má upozornit na podezření na nehodu nebo jinou mimořádnost a ihned předat varování do kanceláře — s polohou auta, časem a důvodem upozornění. Zastavené auto samo o sobě nebude znamenat potvrzenou nehodu.

Vidět i tam, kde právě nejsem

„Franto, ověř na kameře, co se právě děje u nakládky.“

Přes oprávněný přístup ke kamerám pomůže zkontrolovat situaci u rampy či ve skladu, i když tam právě nejsem. Propojí záběr s údaji o zakázce nebo s provozním dotazem. Upozorní na to, co ze záběru nelze spolehlivě určit.

Od rozhovoru k provedené práci

Z domluvy připraví zápis, úkol, doplnění týmového kalendáře nebo praktický postup z firemních dokumentů. Nebude končit slovem „hotovo“: ověří, že se schválená změna skutečně uložila, a zachová dohledatelnou historii.

Správné informace správným lidem

Přístupy se budou řídit rolí člověka i konkrétním úkonem. Citlivé zápisy a odeslání vyžádají potvrzení; firemní kamery, údaje o řidičích ani obchodní informace nebudou dostupné každému. Franta má pomáhat lidem rozhodovat, ne rozhodovat za ně.

Pochopit → zpracovat → provést → ověřit

03 / DOVEDNOSTI & PŘÍSTUP

Čísla v hlavě.
Technologie v ruce.
Nohy na zemi.

Neodděluji strategii od realizace. Zajímá mě, co změna přinese zákazníkům, lidem v týmu i výsledkům firmy.

StrategieFinanceE-commerceAI & automatizace
01Řízení firmy a změny

Strategické a interim řízení, stabilizace provozu, restrukturalizace a hledání cesty k udržitelnému růstu.

Řízení změn · Vedení týmu · Ukazatele výkonnosti · Vyjednávání

02Finance, které dávají smysl

Finanční plánování, rozpočty, cenotvorba a nákladové řízení. Čísla používám jako podklad pro konkrétní rozhodnutí, ne jen pro pravidelné výkazy.

Finanční analýza · Cash flow · Rozpočty · Cenotvorba

03E-commerce a digitální růst

Propojení obchodu, značky a technologií. Od zákaznické cesty v e-shopu přes marketing po návazné zpracování a doručení objednávky.

Shoptet · Zákaznická zkušenost · Marketing · Produkt

04AI, integrace a automatizace

Propojuji AI s firemními systémy přes API, MCP (Model Context Protocol), webhooky a další komunikační rozhraní. Navrhuji návaznost mezi ERP, e-shopem, CRM, skladem a logistikou — od předání dat po spuštění a ověření konkrétního úkonu.

AI pro mě nekončí u textu a tabulek. Franta mi umožní vidět i tam, kde právě nejsem: přes oprávněný přístup ke kamerám pomůže ověřit situaci ve skladu nebo u nakládky a propojí obraz s provozními údaji. Rozliší, co je ze záběru patrné a co musí ověřit člověk.

Smyslem není jen odpověď v chatu. Je to pracovní postup, ve kterém AI rozumí souvislostem a smí provést právě to, k čemu má oprávnění. Počítám s řízením přístupů, historií změn i bezpečným zpracováním chyb.

API & MCP · Webhooky · XML / JSON · AI asistenti a agenti · Automatizace procesů

04 / ZKUŠENOSTI

Zkušenosti se sbírají
v provozu.

Od samostatného poradenství přes řízení změn až po budování vlastních projektů. V podnikání působím od roku 2011.

2026 — SOUČASNOST

COOLJack

Spolumajitel

Propojení chlazeného, mraženého a suchého skladu v jedné fulfillmentové službě pro výrobce potravin a e-shopy.

2026 — SOUČASNOST

Tiki Taky Bar

Spolumajitel

Rozvoj pražského baru s osobitou identitou.

2024 — SOUČASNOST

Boxxi

Spolumajitel · řízení proměny firmy

Transformace firmy, finanční řízení, cenotvorba a digitální růst.

2022 — SOUČASNOST

COOLBalík

Zakladatel · finanční a technologické řízení

Budování chlazené logistické sítě a vlastního technologického zázemí.

2020 — 2026

Dobroty s příběhem

Interim manažer, následně jednatel

Nástup během covidu a vedení přechodu od zásobování restaurací k e-commerce pro koncové zákazníky.

2011 — 2024

Nezávislé poradenství

Interim management & e-commerce

Podpora menších a středních firem v oblasti financí, online obchodu a výkonnosti.

ZKUŠENOST Z PRAXE / DOBROTY S PŘÍBĚHEM

Z restaurací
rovnou do domácností.

2020–21

Do Dobrot s příběhem jsem nastoupil až během covidu. Firma měla roky zaběhlý model zásobování hospod, kaváren a restaurací. Vedl jsem její kompletní překlopení na e-commerce pro koncové zákazníky.

01 / Problém

Uzavřená gastronomie narušila dosavadní odbyt sociálního potravinářského podniku. Nestačilo jen čekat, až se restaurace znovu otevřou.

02 / Nápad

Nabídnout výrobky přímo lidem domů. Změnit nejen prodejní kanál, ale celý způsob, jak zákazník zboží vybírá, objednává a dostává.

03 / Co jsme změnili

E-commerce se stala novým směrem firmy. Velká gastro balení doplnily menší sklenice pro domácnosti a přímý prodej.

04 / Provoz za e-shopem

Na nové balení a objednávky navázala chlazená distribuce. Web, produkt a rozvoz musely fungovat společně.

05 / Výsledek

Výrobky se dostávaly přímo do domácností i mimo původní odběratelskou síť. Tento příběh zachytil v únoru 2021 Český rozhlas.

Přečíst reportáž Českého rozhlasu
50ZEMÍ SVĚTA

JINÝ ÚHEL POHLEDU

Svět je větší než
„takhle se to dělá“.

Procestoval jsem 50 zemí. Nejen kvůli místům, ale i proto, abych zjistil, jak lidé přemýšlejí jinde. Co považují za samozřejmé, co řeší jinak a co se od nich dá naučit.

Stejnou zvídavost si přináším do podnikání. To, že něco děláme určitým způsobem dlouho, ještě neznamená, že to nejde lépe.

TAKÉ MIMO BYZNYS / 2015–2020

AKCE CIHLA.
Práce, která pomáhá.

V Portusu Praha jsem se věnoval projektovému řízení, fundraisingu a digitálnímu marketingu. Součástí mé práce bylo také vedení kampaně AKCE CIHLA.

Projekt pomáhá vytvářet zázemí pro důstojný život lidí s mentálním znevýhodněním. Zkušenost s neziskovým sektorem je pro mě důležitou součástí pohledu na to, co může dobře vedený projekt přinést.

Více o AKCI CIHLA

05 / POJĎME SE SPOJIT

Máte nápad?
Pojďme ho probrat.

Byznys, technologie nebo projekt, který potřebuje nový pohled. Ozvěte se mi.

daniel@pastva.me Nebo se spojme na LinkedInu